Prajitura cu mere si scortisoara este un desert aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu mere si scortisoara:

• 2 oua
• 1 cana ulei
• 1 ½ cana zahar
• 2 cani faina
• 1 plic zahar vanilat
• 1 praf de sare
• 1 lingurita scortisoara pulbere
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 3 mere

Preparare Prajitura cu mere si scortisoara:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul, mixati scurt pana la omogenizare.
• Adaugati faina cernuta amestecata in prealabil cu praful de sare, scortisoara pudra si bicarbonatul de sodiu, amestecati usor cu ajutorul unei spatule.
• Merele se curata de coaja, se feliaza subtire cu ajutorul unui robot de bucatarie, se adauga in castronul cu restul ingredientelor.
• Compozita obtinuta se toarna intr-o forma de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 50 minute, verificati cu scobitorea,
• Prajitura cu mere si scortisoara se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.