Prajitura cu nuci si mere este un desert fraged delicios, foarte usor de preparat. Nucile impreuna cu merele si aroma scortisoarei, alcatuiesc o prajitura simpla foarte gustoasa.

Ingrediente Prajitura cu nuci si mere:

• 100 g faina
• 100 g zahar
• 100 g nuci taiate macinate
• 100 ml ulei
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 ou
• 1 plic zahar vanilat
• 200 g smantana
• 2 mere medii rase
• 1 lingurita scortisoara macinata
• Coaja rasa de la o lamaie

Preparare Prajitura cu nuci si mere:

• Mixati oul cu zaharul si zaharul vanilat.
• Adaugati uleiul, smatana, apoi faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu si scortisoara.
• Incorporati in final merele rase, nucile macinate si coaja de lamaie.
• Mixati ingredientele pana la omogenizare.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o tava de 23×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25-30 minute, verificati cu scobitoarea.
• Dupa ce se raceste, decorati Prajitura cu nuci si mere cu zahar pudra si cu jumatati de nuca.