Chec -ul cu afine si ciocolata este un deliciu ce se prepara foarte usor. Blatul umed si ciocolatos se potriveste foarte bine cu fructele de vara.

Ingrediente Chec cu afine si ciocolata:

• 2 oua
• 170 g zahar
• 300 g faina
• 20 g cacao
• 180 ml lapte
• 60 ml ulei
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 cana afine proaspete/congelate

Glazura:

• 150 g ciocolata cu lapte
• 60 ml lapte

Preparare Chec cu afine si ciocolata:

Chec:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se toarna uleiul si laptele, se amesteca usor.
• Faina se amesteca intr-un alt castron cu cacaua si praful de copt, apoi se incorporeaza in 2-3 reprize, in castronul cu oua-zahar-lapte-ulei.
• Se amesteca usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mare de chec in care ati pus hartie de copt.
• Aranjati afinele impingandu-le usor in aluatul din tava.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 45-50 minute.

Glazura:

• Ciocolata cu lapte se rupe in bucatele si se topeste impreuna cu laptele pe bain-marie sau intr-o craticioara antiaderenta.
• Se toarna calda peste checul copt.
• Chec -ul cu afine si ciocolata se lasa sa se raceasca complet, se taie in felii.