Prajitura cu capsuni gris smantana este un desert aromat, fraged, usor de preparat. Blatul umed combinat cu fructele zemoase si savuroase, alcatuiesc o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura cu capsuni gris smantana:

• 2 oua mari
• 1 cana faina
• 1 cana gris
• ½ cana zahar
• 2 lingurite praf de copt
• 1 plic zahar vanilat
• 3 linguri ulei
• 300 g smantana 18%
• 300 400 g capsuni

Preparare Prajitura cu capsuni gris smantana:

• Faina se amesteca cu grisul si praful de copt intr-un castron.
• Ouale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat intr-un alt castron, pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati uleiul, cate o lingura pe rand, mixand usor dupa fiecare.
• In final adaugati ingredientele uscate amestecate anterior si smantana, in 2-3 reprize.
• Amestecati usor cu o spatula pana la omgenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Capsunile se curata, se spala, se taie in bucati, iar acestea se aranjeaza uniform in aluatul din tava.
• Se lasa in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 30-35 minute, verificati cu scbotioarea.
• Prajitura cu capsuni gris smantana se lasa se se racesca in tava, se taie in patrate.