Prajitura cu capsuni gris smantana este un desert aromat, fraged, usor de preparat. Blatul umed combinat cu fructele zemoase si savuroase, alcatuiesc o prajitura excelenta.
Ingrediente Prajitura cu capsuni gris smantana:
2 oua mari
1 cana faina
1 cana gris
½ cana zahar
2 lingurite praf de copt
1 plic zahar vanilat
3 linguri ulei
300 g smantana 18%
300 400 g capsuni
Preparare Prajitura cu capsuni gris smantana:
Faina se amesteca cu grisul si praful de copt intr-un castron.
Ouale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat intr-un alt castron, pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
Adaugati uleiul, cate o lingura pe rand, mixand usor dupa fiecare.
In final adaugati ingredientele uscate amestecate anterior si smantana, in 2-3 reprize.
Amestecati usor cu o spatula pana la omgenizare.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
Capsunile se curata, se spala, se taie in bucati, iar acestea se aranjeaza uniform in aluatul din tava.
Se lasa in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 30-35 minute, verificati cu scbotioarea.
Prajitura cu capsuni gris smantana se lasa se se racesca in tava, se taie in patrate.
