Chec cu afine si ricotta

4 Shares

Savurosul Chec cu afine si ricotta este un desert fabulos de vara, usor de preparat.

Ingrediente Chec cu afine si ricotta:

  • 3 oua
  • 140 g zahar
  • 120 ml ulei
  • 50 ml lapte
  • 160 g ricotta
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • 340 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 200 g afine

Preparare Chec cu afine si ricotta:

  • Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
  • Turnati  in 2-3 reprize uleiul, apoi incorporati laptele, coaja de lamaie rasa si ricotta, amestecand usor.
  • Adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt, iar in final incorporati afinele cu ajutorul unei spatule.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma mare de chec in care ati pus hartie de copt.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoarea.
  • Chec-ul cu afine si ricotta se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie felii.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
Pin Share0

2 comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.