Prajitura cu nuci si cirese

11 Shares

Un pandispan clasic cu fructe la care am adaugat cateva nuci macinate a devenit un desert exceptional de vara ce trebuie neaparat incercat: Prajitura cu nuci si cirese.

Prajitura cu nuci si cirese

Ingrediente Prajitura cu nuci si cirese:

  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g faina
  • 50 g nuci
  • 4 linguri apa
  • 200 g cirese/visine fara samburi

Preparare Prajitura cu nuci si cirese:

  • Nucile se prajesc cateva minute intr-o tigaie la foc mic-mediu pana cand se rumenesc.
  • Se lasa sa se raceasca apoi se macina fin.
  • Galbenusurile se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand se obtine o crema omogena pufoasa, apoi se toarna apa si se amesteca usor.
  • Albusurile se bat intr-un alt castron cu un praf de sare pana devin bezea tare, apoi se adauga in compozitia cu galbenusuri, incorporand usor cu o spatula cu miscari de jos in sus.
  • In final se adauga faina amestecata in prealabil cu nucile macinate, se incorporeaza usor cu spatula.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 23×32 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Ciresele/visinele se asaza uniform din loc in loc in compozitia pusa in tava.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit al 180 grade celsius cca. 20-25 minute, verificati cu scobioarea.
  • Dupa ce se raceste complet, Prajitura cu nuci si cirese se decoreaza cu zahar pudra.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
fb-share-icon0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.