Prajitura pufoasa cu cirese este un desert delicat, aromat, usor de preparat. Blatul umed se combina foarte bine cu fructele dulci-zemoase, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura pufoasa cu cirese:

• 2 oua mari
• 110 g unt moale
• 220 g zahar
• 300 g faina
• 1 plic praf de copt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 150 ml lapte caldut
• 450 g cirese proaspete fara samburi

Preparare Prajitura pufoasa cu cirese:

• Mixati untul moale cu zaharul intr-un castron pana obtineti o crema pufoasa omogena.
• Adaugati ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare adaugare, apoi esenta de vanilie si laptele caldut, mixati usor.
• Faina cernuta se amesteca cu praful de copt apoi se adauga in castronul cu restul ingredientelor in 2-3 reprize.
• In final se incorporeaza ciresele amestecand usor cu o spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura pufoasa cu cirese se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.