Prajitura frageda cu iaurt si vanilie este un desert aromat ce se prepara foarte rapid. Blatul delicat cu ulei se combina foarte bine cu esenta de vanilie, alcatuind o prajitura savuroasa.

Ingrediente Prajitura frageda cu iaurt si vanilie:

• 3 oua
• 175 g zahar
• 150 g iaurt simplu
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 75 ml ulei
• 300 g faina
• 1 plic praf de copt

Preparare Prajitura frageda cu iaurt si vanilie:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc, iar zaharul se topeste.
• Adaugati iaurtul, esenta de vanilie si uleiul, amestecati usor pana la omogenizare.
• In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt, se amesteca usor ingredientele cu o spatula pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35 minute, verificati cu scobitorea.
• Prajitura frageda cu iaurt si vanilie se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.