Prajitura cu blat simplu si crema de nuci

Prajitura cu blat simplu si crema de nuci este o prajitura super delicioasa cu gust fin. Blatul fraged combinat cu crema de ciocolata si nuci, alcatuiesc un desert fabulos.

Prajitura cu blat simplu si crema de nuci

Ingrediente Prajitura cu blat simplu si crema de nuci:

Blat:

  • 4 oua
  • 120 grame zahar
  • 100 grame faina

Crema de nuci:

  • 4 linguri apa
  • 12 linguri zahar
  • 200 grame nuci macinate
  • 80 grame ciocolata
  • 100 grame unt

Glazura:

  • 100 grame ciocolata
  • 80 grame unt

Preparare Prajitura cu blat simplu si crema de nuci:

Blat:

  • Bateti albusurile spuma tare.
  • Mixati galbenusurile cu zaharul pana formeaza spuma.
  • Adaugati faina treptat, iar apoi incorporati cu ajutorului unei palete albusurile batute.
  • Turnati compozitia intr-o tava de 23×33 cm, in care ati pus hartie de copt.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 30 minute sau verificati cu scobitoarea.
  • Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca complet.

Crema de nuci:

  • Fierbeti apa cu zaharul, pana cand acesta se topeste.
  • Luati cratita de pe foc, adaugati ciocolata, mixati pana cand se topeste.
  • Adaugati nucile macinate (daca crema obtinuta este prea groasa, adaugati cateva linguri de lapte).
  • Lasati crema de nuci sa se raceasca complet, apoi incorporati in aceasta untul mixat in prealabil.

Glazura:

  • Topiti ciocolata impreuna cu untul la foc mic.

Asamblare Prajitura cu blat simplu si crema de nuci:

  • Peste blatul complet racit, se intinde crema de nuci (dupa ce s-a racit).
  • Se lasa la frigider 1-2 ore, apoi se intinde peste aceasta glazura de ciocolata fierbinte.
Please follow and like us:

One comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.