Prajitura insiropata cu gris si cocos este un desert savuros ce se prepara foarte rapid. Cana folosita = 200 ml.

Ingrediente Prajitura insiropata cu gris si cocos:

Blat:

• 4 oua
• 1 cana zahar
• 1 cana ulei
• 1 cana lapte
• 1 cana gris
• 1 cana fulgi de cocos
• 1 cana faina
• 1 plic praf de copt

Sirop:

• 2 cani apa
• 2 cani zahar
• Sucul de la o lamaie

Decor:

• Fulgi de cocos/Ciocolata topita

Preparare Prajitura insiropata cu gris si cocos:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Turnati uleiul si laptele, amestecati usor.
• Incorporati apoi faina cernuta, praful de copt si grisul.
• In final se adauga fulgii de cocos.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma  de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30 minute.

Sirop:

• Apa se pune impreuna cu zaharul intr-o craticioara la foc mic.
• Se lasa sa fiarba cca. 8 minute, apoi se adauga sucul de lamaie, se amesteca ingredientele, se ia craticioara de pe foc.
• Blatul copt fierbinte se taie in bucati in tava.
• Se toarna deasupra uniform siropul cu lamaie obtinut anterior.
• Prajitura insiropata cu gris si cocos se lasa sa se raceasca putin, apoi se decoreaza cu fulgi de cocos/ciocolata topita.