Prajitura bicolora cu caise este un desert aromat, fraged, perfect de vara. Cana folosita = 250 ml.

Ingrediente Prajitura bicolora cu caise:

• 4 oua
• 1 1/2 cana zahar
• 3/4 cana ulei
• 3/4 cana smantana grasime 12%
• 3 cani faina
• 3 lingurite praf de copt
• 2 linguri cacao + 2 linguri smantana
• 600 g caise

Preparare Prajitura bicolora cu caise:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul si zaharul se topeste.
• Adaugati apoi uleiul si smantana, mixati pana la omogenizare.
• Incorporati faina amestecata in prealabil cu praful de copt, mixati pana la omogenizare.
• Turnati 2/3 din compozitia obtinuta intr-o tava de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• In restul compozitiei adaugati cacaua si cele 2 linguri de smantana, mixati pana la omogenizare, apoi turnati uniform compozitia cu cacao peste cea simpla, pusa deja in tava, amestecand-o usor cu o furculita.
• Caisele se spala, se sterg cu un prosop de hartie, apoi se taie pe jumatate si li se scot samburii.
• Jumatatile de caise obtinute se asaza uniform pe intreaga suprafata a tavii cu miezul in sus.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Dupa ce s-a copt, Prajitura bicolora cu caise se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca complet, se taie apoi in bucati si se decoreaza cu zahar pudra.