Prajitura cu caise branza cacao este un desert delicat, aromat, savuros. Blatul fraged cu cacao si lapte se combina excelent cu umplutura de branza si fructele suculente, alcatuind o prajitura delicioasa de vara.

Ingrediente Prajitura cu caise branza cacao:

Blat cacao:

• 4 oua
• 100 g zahar
• 150 ml ulei
• 150 ml lapte
• 350 g faina
• 1 plic praf de copt
• 3 linguri cacao

Umplutura branza si caise:

• 500 g branza dulce de vaci
• 300 g smantana
• 8 linguri zahar
• 1 plic budinca de vanilie
• 3 oua
• 4 linguri ulei
• 500 g caise/piersici proaspete sau din compot (se scurg bine de suc)

Preparare Prajitura cu caise branza cacao:

Umplutura de branza:

• Mixati ingredientele de umplutura pana cand obtineti o compozitie omogena.

Blat cacao:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul, laptele, mixati usor, iar in final adaugati faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua.
• Puneti hartie de copt intr-o tava de 20×30 cm.
• Turnati jumatate din aluatul cu cacao obtinut anterior.
• Intindeti peste el umplutura de branza, iar pe aceasta se aranjeaza uniform fructele taiate in bucatele (se scurg bine de sucul din compot).
• Se intinde restul aluatului cu cacao cat mai uniform.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute.
• Prajitura cu caise branza cacao se lasa sa se raceasca in tava, se taie in bucati.