Prajitura cu crema frisca si lapte condensat este un desert elegant, savuros, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu crema frisca si lapte condensat:

Blat:

• 4 oua mari
• 160 g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 150 ml ulei
• 200 g iaurt natural
• 340 g faina
• 2 lingurite praf de copt

Crema frisca si lapte condensat:

• 400 ml smantana pentru frisca
• 180 g lapte condensat

Decor:

• Zahar pudra
• Frisca
• Fructe

Preparare Prajitura cu crema frisca si lapte condensat:

Blat:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul in 2-3 reprize, amestecati usor cu o spatula.
• In final amestecati faina cu praful de copt si adaugati-o alternativ cu iaurtul in restul ingredientelor, in 2-3 reprize.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25-35 minute, verificati cu scobitoarea.
• Blatul se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie pe jumatate obtinandu-se astfel doua blaturi.

Crema frisca si lapte condensat:

• Smantana pentru frisca se bate pana devine frisca ferma.
• Se adauga apoi laptele condensat, se amesteca usor cu o spatula pana la omogenizare.

Asamblare Prajitura cu crema frisca si lapte condensat:

• Pe unul din blaturile obtinute se intinde uniform crema de frisca si lapte condensat.
• Deasupra se asaza cel de-al doilea blat.
• Prajitura cu crema frisca si lapte condensat se decoreaza cu zahar pudra, frisca, fructe.