Tarta cu crema de lamaie

Un desert rapid pentru cina il puteti obtine prepand Tarta cu crema de lamaie. Savuroasa delicatesa poate concura fara probleme cu un cheesecake, fiind foarte fina si eleganta in acelasi timp.

Tarta cu crema de lamaie

Ingrediente Tarta cu crema de lamaie:

Crusta:

  • 2 cani faina
  • 4 lingurite zahar
  • 60 grame unt la temperatura camerei
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 lingurita esenta de migdale
  • 2 lingurite suc de lamaie

Crema de lamaie:

  • 60 grame unt
  • 1/2 cana miere
  • 4 oua mari
  • 1/2 cana suc de lamaie
  • Coaja rasa de la 3 lamai

Preparare Tarta cu crema de lamaie:

Crusta:

  • Intr-un castron mixati zaharul impreuna cu faina.
  • Adaugati untul si mixati cu ajutorul mainilor pana cand ingredientele sunt incorporate.
  • Puneti apoi galbenusele de oua, esenta de migdale si sucul de lamaie in compozitia formata.
  • Mixati bine ingredientele pana cand obtineti un aluat omogen.
  • Dati o forma rotunda aluatului, acoperiti-l cu un servet de bucatarie si lasati-l la frigider cel putin 30 de minute.
  • Incingeti cuptorul la 180 grade Celsius.
  • Dupa ce a stat la frigider, aluatul se intinde  intr-o forma de tarta, imbracand si marginile formei.
  • Cu ajutorul unei furculite intepati de cateva ori aluatul din loc in loc.
  • Dati tava in cuptorul incins pentru 20 de minute sau pana se rumeneste.
  • Lasati crusta sa se raceasca complet inainte de a turna compozitia de crema de lamaie.

Crema de lamaie:

  • Topiti untul pe bain-marie.
  • Adaugati peste acesta mierea, apoi ouale pe rand, amestecand dupa incorporarea fiecarui ou.
  • In final adaugati sucul si coaja de lamaie.
  • Continuati sa mixati pana cand crema se ingroasa.
  • Turnati crema de lamaie obtinuta peste crusta scoasa din cuptor, racita.
  • Dati tarta cu lamaie la frigider cel putin o ora.
  • Serviti-o rece sau la temperatura camerei.
Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.