Prajitura cu nuca si visine este un desert pe care il veti aprecia imediat. Gustul intens de nuca se combina perfect cu aroma dulce-acrisoara a fructelor.

Ingrediente Prajitura cu nuca si visine:

• 3 oua mari
• 150 g zahar
• 2 plicuri zahar pudra
• 50 ml ulei
• 100 ml lapte
• 150 g faina
• 150 g nuca macinata
• 1 plic praf de copt
• 150 g visine proaspete/congelate/din compot (scurse de zeama)

Preparare Prajitura cu nuca si visine:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul si laptele, amestecati.
• Adaugati faina amestecata cu praful de copt, iar in final nuca macinata.
• Amestecati usor pana la omogenizare.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o tava de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Visinele se asaza din loc in loc in compozitia din tava.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu nuca si visine se lasa sa se raceasca, apoi se decoreaza cu zahar pudra si se poate taia in bucati.