Prajitura rapida cu cocos este un desert fraged, aromat, usor de preparat. Cana folosita este de 300 ml.

Ingrediente Prajitura rapida cu cocos :

Blat:

• 2 oua
• 1 cana lapte
• 2 cani faina
• 1/2 cana unt topit
• 1 plic praf de copt
• 3/4 cana zahar pudra

Topping:

• 1/2 cana zahar pudra
• 1/2 cana fulgi cocos
• 1 cana frisca lichida

Decor:

• Zahar pudra
• Fulgi de cocos

Preparare Prajitura rapida cu cocos :

• Mixati ouale cu zaharul pudra pana cand obtineti o compozitie omogena.
• Incorporati untul topit, apoi laptele.
• In final se adauga faina cernuta amestecata cu praful de copt.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o tava de 23×30 cm.
• Deasupra presarati uniform 1/2 cana zahar pudra, apoi 1/2 cana fulgi cocos.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 15-20 minute, verificati cu scobitoarea.
• Imediat dupa ce scoatem Prajitura rapida cu cocos din cuptor turnam deasupra acesteia uniform, cana cu frisca lichida (aceasta va fi absorbita rapid in prajitura fierbinte).
• Lasati Prajitura rapida cu cocos sa se raceasca complet, apoi prasarati putin zahar pudra si cativa fulgi de cocos, inainte de a o taia in bucati.