Prajitura cu lamaie si frisca si ciocolata este un desert savuros, usor de preparat. Se  poate folosi si portocala in locul lamaii, rezultatul va fi la fel de delicios.

Ingrediente Prajitura cu lamaie si frisca si ciocolata:

Blat cu lamaie:

• 3 oua
• 125 g zahar
• 125 g smantana pentru frisca batuta pana cand devine frisca ferma
• 25 ml suc de lamaie
• Coaja rasa de la o lamaie
• 75 g faina
• 60 g amidon
• 5 g praf de copt
• Un praf de sare

Decor:

• 50 g ciocolata topita
• 50 g Nutella

Preparare Prajitura cu lamaie si frisca si ciocolata:

Blat cu lamaie:

• Zaharul se amesteca usor cu coaja de lamaie intr-un castron pana cand se omogenizeaza ingredientele.
• Se adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare.
• Adaugati sucul de lamaie si frisca batuta, amestecati usor ingredientele cu ajutorul unei spatule.
• In final adaugati faina cernuta, amidonul si un praf de sare, amestecati usor cu spatula pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna aintr-o forma rotunda cu diametrul de 20 cm in care ati pus hartie de copt, nivelati.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Blatul cu lamaie obtinut se lasa sa se raceasca complet, apoi se decoreaza cu ciocolata topita amestecata cu Nutella.