Chec-ul fraged cu glazura de ciocolata este un desert savuros ce se prepara foarte usor.

Ingrediente Chec fraged cu glazura de ciocolata:

• 3 oua
• 175 g zahar
• 100 ml ulei
• 100 ml lapte
• 200 g faina
• 60 g cacao dark
• 1 lingurita praf de copt

Glazura de ciocolata:

• 100 g ciocolata dark
• 70 ml apa
• 1 lingura zahar
• 1 lingura cacao

Preparare Chec fraged cu glazura de ciocolata:

• Mixati ouale cu zaharul  intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul si laptele pe rand, amestecati usor.
• In final se adauga faina + cacaua + praful de copt cernute.
• Se amesteca ingredientele usor cu o spatula pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma medie de chec in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati checul sa se raceasca in tava, apoi decorati-l cu glazura de ciocolata:
• Puneti ciocolata rupta in bucatele impreuna cu cacaua, apa si zaharul intr-o craticioara la foc mic.
• Lasati ingredientele sa clocoteasca, amestecand continuu, pana cand zaharul se topeste si se obtine o compozitie omogena (cca. 2-3 minute).
• Glazura obtinuta se lasa sa se raceasca cateva minute, apoi se toarna peste checul racit.
• Se lasa sa se intareasca glazura de ciocolata, apoi Chec-ul fraged cu glazura de ciocolata se poate taia in felii.