Prajitura pufoasa cu branza crema este un desert savuros, ce se prepara foarte rapid si usor.

Ingrediente Prajitura pufoasa cu branza crema:

Blat:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 100 ml lapte
• 70 ml ulei
• 200 g faina
• 6 g praf de copt

Compozitia cu branza crema:

• 200 g branza crema
• 1 ou
• 2 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 2 linguri amidon

Preparare Prajitura pufoasa cu branza crema:

Blat:

• Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se toarna apoi uleiul si laptele, se amesteca usor pana la omogenozare.
• In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.

Compozitia cu branza crema:

• Oul se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga apoi branza crema, iar in final amidonul.
• Se amesteca usor ingredientele pana se obtine o compozitie omogena.
• Cu ajutorul unei linguri puneti  compozitia cu branza crema din loc in loc in aluatul din tava, pana la epuizare.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 190 grade celsius cca. 25-30 minute.
• Prajitura pufoasa cu branza crema se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.