Prajitura cu branza dulce si afine

2 Shares

Prajitura cu branza dulce si afine este frageda, pufoasa, aromata, usor de preparat. Puteti inlocui afinele cu mure sau zmeura.

Ingrediente Prajitura cu branza dulce si afine:

Blat simplu:

  • 4 oua
  • 100 g unt moale
  • 60 ml ulei
  • 150 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 200 g faina
  • 100 g amidon
  • 2 lingurite praf de copt

Compozitia cu branza dulce:

  • 250 g branza dulce
  • 2 galbenusuri
  • 50 g zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • Coaja rasa de la o lamaie
  • 250 g afine

Preparare Prajitura cu branza dulce si afine:

Blat simplu:

  • Mixati untul moale cu zaharul pana cand obtineti o crema omogena pufoasa.
  • Adaugati ouale pe rand, mixand dupa fiecare adaugare.
  • Adaugati uleiul, zaharul vanilat, iar in final faina amestecata cu amidonul si praful de copt.
  • Mixati usor pana la omogenizare.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.

Compozitia cu branza dulce:

  • Mixati galbenusurile cu zaharul pana cand obtineti o crema omogena.
  • Adaugati branza dulce, coaja de lamaie, esenta de vanilie, amestecati usor pana la omogenizare.
  • Compozitia cu branza dulce obtinuta se intinde uniform peste compozitia de blat simplu din tava.
  • Peste compozitia cu branza dulce se asaza uniform afinele, impingandu-le usor in aceasta.
  • Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 50 minute.
  • Lasati Prajitura cu branza dulce si afine sa se raceasca complet, apoi decorati-o cu zahar pudra si taiati-o in bucati.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
Pin Share0

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.