Prajitura cu crema de branza si afine

Prajitura cu crema de branza si afine este un desert fraged, cremos, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu crema de branza si afine:

Blat:

  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 2 linguri amidon
  • 1/2 lingurita praf de copt

Crema de branza si afine:

  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 125 g branza crema
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2-3 linguri gem de afine

Preparare Prajitura cu crema de branza si afine:

Blat:

  • Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
  • Se adauga faina cernuta amestecata cu amidonul si praful de copt.
  • Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
  • Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 20-25 minute, verificati cu scobitoarea.
  • Blatul obtinut se lasa sa se raceasca complet in tava.

Crema de branza si afine:

  • Smantana pentru frisca se mixeaza cu zaharul pudra pana se obtine frisca.
  • Peste aceasta se incorporeaza branza crema, apoi se adauga gemul de afine, se amesteca usor.
  • Crema astfel obtinuta se intinde uniform peste blatul racit din tava.
Please follow and like us:
fb-share-icon0
fb-share-icon2

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.