Prajitura frageda cu mere si iaurt este un desert aromat, ce se prepara foarte rapid. Blatul umed, pufos, combinat cu parfumul merelor alcatuiesc o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura frageda cu mere si iaurt:

• 3 oua
• 400 g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 150 g zahar
• 1/2 cana ulei
• 1 cana iaurt natural
• 5 mere mici

Preparare Prajitura frageda cu mere si iaurt:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul.
• Adaugati uleiul, mixati, apoi incorporati iaurtul.
• Faina se amesteca cu praful de copt, apoi se adauga in castronul cu restul ingredientelor, se mixeaza pana la omogenizare.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o tava rotunda cu inel detasabil cu diametrul de 24 cm, in care ati pus hartie de copt.
• Merele se spala, se curata de coaja, se taie pe jumatate, se scot samburii si cotoarele si se imping usor in alatul din tava, in mod uniform, inclusiv pe mijloc.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 45-55 minute, verificati cu scobitoarea.
• Cand e e gata se scoate tava din cuptor si se lasa Prajitura frageda cu mere si iaurt sa se raceasca complet.
• Dupa aceea se scoate inelul detasabil si se decoreaza prajitura cu zahar pudra, apoi se taie felii.