Prajitura cu coacaze negre si cacao este un desert rapid si savuros. Blatul delicat si umed cu cacao se combina foarte bine cu fructele acrisoare alcatuind o prajitura excelenta de vara.

Ingrediente Prajitura cu coacaze negre si cacao:

• 2 oua mari
• 150 g smantana grasime minimum 20%
• 50 ml ulei
• 170 g zahar
• 200 g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 2 linguri cacao
• 200 g coacaze negre

Preparare Prajitura cu coacaze negre si cacao:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Adaugati uleiul si smantana, mixati usor pana la omogenizare.
• In final se incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Coacazele negre se curata, se spala, se sterg usor cu un prosop de hartie, se aseaza uniform in aluatul din tava.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30-35 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura cu coacaze negre si cacao sa se raceasca in tava, apoi taiati-o in bucati.