Savurosul Chec fraged cu coacaze este un desert aromat, usor de preparat.

Ingrediente Chec fraged cu coacaze:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 200 g unt topit si racit
• 200 g faina
• 50 g amidon
• 80 ml lapte
• 1 lingurita praf de copt
• 1 plic zahar vanilat
• 150 g coacaze rosii/negre

Preparare Chec fraged cu coacaze:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati untul topit si laptele, mixati usor pana la omogenizare.
• In final se adauga faina + praful de copt + amidonul; se amesteca usor ingredientele cu o spatula pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma medie de chec in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform coacazele, impingandu-le usor in aluatul din tava.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 45-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Chec-ul fraged cu coacaze se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.