Prajitura cu prune si lamaie
Prajitura cu prune si lamaie este un desert fraged, aromat, foarte usor de preparat. Blatul pufos completat de fructele zemoase – dulci si gustul usor acrisor de la lamaie, alcatuiesc o prajitura excelenta ce merita incercata.

Ingrediente Prajitura cu prune si lamaie:
- 200 g faina
- 200 g unt moale
- 4 oua
- 200 g zahar
- 1 plic budinca de vanilie
- 1 lingurita praf de copt
- 500 g prune
- Coaja si sucul de la o lamaie mica
Preparare Prajitura cu prune si lamaie:
- Mixati untul moale cu zaharul pana cand obtineti o crema omogena pufoasa.
- Adaugati ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare adaugare, apoi incorporati sucul si coaja de lamaie.
- In final adaugati faina amestecata cu praful de la budinca de vanilie si praful de copt.
- Puneti compozitia obtinuta intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
- Prunele se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se scot samburii, iar jumatatile obtinute se aseaza in compozitia din tava.
- Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-50 minute, verificati cu scobitoarea.
- Lasati Prajitura cu prune si lamaie sa se raceasca complet, decorati-o cu zahar pudra si coaja rasa de lamaie, taiati-o in felii.