Prajitura pufoasa cu mere si lamaie este un desert aromat, usor de preparat. Blatul moale se combina foarte bine cu fructele parfumate.

Ingrediente Prajitura pufoasa cu mere si lamaie:

• 4 oua
• 100 g zahar
• 150 g faina
• 1 plic praf de copt
• 120 g unt moale
• 800 g mere
• Coaja rasa de la 2 lamaie
• Sucul de la o lamaie

Preparare Prajitura pufoasa cu mere si lamaie:

• Merele se spala, se curata de coaja, se taie in bucatele si se pun intr-un castron impreuna cu sucul de lamaie, se amesteca usor.
• Untul moale se mixeaza cu zaharul pana cand se obtine o crema pufoasa omogena.
• Se adauga  ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare, apoi coaja de lamaie.
• Incorporati faina cernuta amestecata cu praful de copt cu ajutorul unei spatule.
• Bucatelele de mere se scurg de sucul de lamaie, apoi se adauga in aluat.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 45 minute.
• Prajitura pufoasa cu mere si lamaie se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.