Prajitura cu visine si cacao este un desert delicat, umed, perfect pentru zilele calduroase de vara.

Ingrediente Prajitura cu visine si cacao:

• 5 oua
• 140 g iaurt
• 100 ml ulei
• 175 g zahar
• 150 g faina
• 50 g cacao
• 1/2 plic praf de copt
• 500 g visine fara samburi

Preparare Prajitura cu visine si cacao:

• Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, apoi se adauga iaurtul.
• Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul in 2-3 reprize, se mixeaza pana cand obtineti o bezea tare.
• Peste albusurile batute se adauga apoi galbenusurile mixate cu uleiul si iaurtul, incorporandu-le usor cu ajutorul unei spatule.
• Se adauga apoi faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua, in 2-3 reprize.
• In final incorporati visinile, amestecand usor compozitia.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o tava de 20×28 cm, in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25-30 minute, verificati cu scobitoarea.
• Dupa ce se raceste complet, decorati Prajitura cu visine si cacao cu zahar pudra sau ciocolata alba topita, apoi taiati-o in bucati.