Prajitura cu prune si iaurt este un desert de sezon umed, aromat, foarte usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu prune si iaurt:

• 350 g faina
• 150 g zahar
• 2 lingurite praf de copt
• 3 oua
• 1 cana iaurt
• 1/2 cana ulei
• 500 g prune

Preparare Prajitura cu prune si iaurt:

• Intr-un castron amestecati faina cu zaharul si praful de copt.
• Adaugati ouale, iaurtul si uleiul.
• Amestecati pana obtineti un aluat omogen.
• Puneti hartie de copt intr-o tava de 20×28 cm.
• Turnati aluatul obtinut.
• Prunele se spala, se sterg de apa cu un prosop de bucatarie, se taie pe jumatate, se scot samburii.
• Aranjati jumatatile de prune uniform pe toata suprafata aluatului pus in tava (partea cu coaja in aluat).
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute.
• Prajitura cu prune si iaurt se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in bucati.