Prajitura pufoasa cu iaurt si prune este un desert aromat ce se prepara foarte usor. Blatul fraged cu ulei si iaurt se combina excelent cu fructele dulci-zemoase, alcatuind o prajitura excelenta.
Ingrediente Prajitura pufoasa cu iaurt si prune:
- 2 oua
- 100 g zahar
- 50 ml ulei
- 150 g faina
- 125 g iaurt simplu
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita praf de copt
- 350 g prune
Preparare Prajitura pufoasa cu iaurt si prune:
- Mixati ouale cu zaharul si esenta de vanilie intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
- Adaugati uleiul, apoi iaurtul, mixati usor.
- In final se adauga faina cernuta + praful de copt, se amesteca usor cu o spatula pana la omogenizare.
- Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
- Prunele se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se scot samburii, iar jumatatile rezultate se aranjeaza uniform una langa alta in aluatul din tava cu mijlocul in sus.
- Se da tava in cuptorul preincazit la 170 grade celsius cca. 20-25 minute, verificati cu scobitoarea.
- Prajitura pufoasa cu iaurt si prune se lasa sa se raceasca in tava, se decoraza cu zahar pudra, se taie in patrate.
Please follow and like us:
02