Pulpe de pui la cuptor cu orez

135 Shares

Savuroasele Pulpe de pui la cuptor cu orez se prepara foarte usor si sunt nemaipomenit de delicioase. Puteti folosi alte condimente daca doriti, in functie de preferintele voastre.

Pulpe de pui la cuptor cu orez

Ingrediente Pulpe de pui la cuptor cu orez:

  • 2 pulpe pui
  • 1 ardei gras rosu taiat cubulete
  • 1 ardei gras verde taiat cubulete
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi taiati in felii
  • 2 rosii
  • 1 fir ceapa verde tocat marunt (partea verde)
  • 100 grame mazare congelata
  • 1 cana orez
  • 2 cani apa
  • 50 grame unt
  • Sare
  • Piper
  • Cimbru
  • 1 varf sofran inmuiat in 3-4 linguri apa calduta

Preparare Pulpe de pui la cuptor cu orez:

  • Taiati ceapa julien.
  • Spalati pulpele de pui, stergeti-le cu un prosop de hartie.
  • Puneti 20 grame unt intr-o tigaie sa se topeasca, apoi caliti in aceasta ceapa si usturoiul.
  • Puneti ceapa si usturoiul intr-o tava ceramica sau Jena.
  • Adaugati restul de unt in tigaia in care ati calit ceapa si usturoiul, si prajiti pulpele de pui pe ambele parti, pana sunt gata.
  • Se scot si se adauga in tava ceramica/Jena.
  • In timp ce prajiti pulpele, puneti orezul sa fiarba in apa.
  • Mixati din cand in cand, iar dupa 5 minute, dupa ce orezul incepe sa fiarba, adaugati legumele (bucatelele de ardei rosu si verde, si mazarea), cimbrul si sofranul inmuiat.
  • Se mai lasa sa fiarba la foc mic in jur de 10 minute, timp in care le amestecati din cand in cand, apoi transferati orezul cu legume in tava ceramica/Jena.
  • Aranjati orezul cu legume pe toata suprafata tavii ceramice/Jena, iar la mijloc asezati pulpele de pui prajite anterior.
  • Dati tava Jena in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius timp de 15-20 minute sau pana cand pulpele se rumenesc si orezul e complet inmuiat.
  • Cand serviti decorati cu ceapa verde tocata marunt, patrunjel, rozmarin.
Please follow and like us:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.