Unul din lucrurile pe care trebuie sa le faci atunci cand calatoresti in strainatate este sa degusti preparate din bucataria locala si sa descoperi specialitati culinare noi.
Olanda, pe langa mori de vant, papuci de lemn, case de canal, pictori celebrii, se poate lauda si cu o multime de bunatati culinare: branza Gouda, clatite delicioase, supa de mazare cu carnati, stamppotten, etc.

In Olanda am vizitat Haga, Amsterdam, Delft si Rotterdam, asa ca pot sa va recomand restaurantele unde am mancat noi in aceste orase.

Haga

Daca doriti sa mancati la un local „all you can eat”, va recomand restaurantul Rodizio. Nu se afla in centrul Hagai (Gevers Deynootplein 125), dar aici pentru un pret fix puteti consuma in voie preparate din carne de porc, vita, pui, miel, alaturi de preparate ce alcatuiesc bufetul. Acestea contin tot felul de specialitati din peste sau cartofi, salate, etc.
Preturile cele mai mici la Rodizio pentru bufet+specialitati din carne sunt intre orele 16—18, de luni pana miercuri.

Restaurantul De Koets are un meniu foarte variat, de la preparate din peste si fripturi, la paste gatite in diverse moduri.
Noi am servit coaste marinate si muschi de porc in sos de ciuperci, ambele servite langa cartofi prajiti.
De Koets se afla in centrul Hagai pe Noordeinde 142/144 si este deschis pe tot parcursul zilei.

Daca va place mancarea chinezeasca, va recomand restaurantul Harvest (Sint Jacobstraat 1) aflat la 50 de metri de intrarea principala in cartierul chinezesc din Haga.

Meniul este variat, iar preturile sunt mai mult decat acceptabile.
Noi am servit supa de pui, supa Peking, noodles cu rata crocanta, pui cu spanac de apa si doua inghetate savuroase.

Amsterdam

Situat intr-o cladire din secolul XVII ce a apartinut Dutch East India Company, The Pancake Bakery, se lauda ca serveste cele mai bune clatite din Amsterdam.
Adevarul este ca aici puteti alege din peste 50 de tipuri de clatite preparate in stil traditional olandez, adica garnisite cu zahar pudra ori sirop, sau clatite cu iz international – de exemplu cele Caprese cu rosii si pesto.

Noi la The Pancake Bakery am servit o clatita chiliana (carne tocata, boabe de fasole kidney, ceapa, ciuperci, branza, alaturi de sos cu chili) si o clatita ce facea parte din „specialitatile bucatarului” cu pui, branza si ciuperci.
Pe langa clatite, la The Pancake Bakery puteti servi si diverse tipuri de omlete, supe ori apetitive traditionale olandeze.
The Pancake Bakery se afla in centrul Amsterdam-ului pe Prinsengracht 191, si este deschis zilnic intre 9—21.30.

Daca doriti sa incercati preparate culinare traditionale olandeze, treceti pe la restaurantul Haesje Claes (Spuistraat 275).
Crochetele din branza de capra, supa de praz cu tipar afumat sau macrou afumat alaturi de varza acra, sunt doar cateva din preparatele cu care va puteti incepe masa.
Ca fel principal puteti alege intre file de cod in sos de mustar, pulpa de rata servita alturi de varza acra, file de porc in sos de piper, antricot de vita cu sos de ciuperci, etc.

Noi am mancat supa de mazare cu carnati si bacon (un deliciu absolut !), supa de rosii cu smantana, ficatei de pui cu ceapa, bacon si piure de cartofi, si stamppotten cu chiftele, carnati si bacon.
Stamppotten este o mancare traditionala olandeza formata din piure de cartofi mixat cu diverse legume (varza acra, ceapa, morcovi, sau spanac) asa ca merita s-o incercati.
Restaurantul Heasje Claes eset deschis zilnic intre 12—23.

Delft

In frumuselul Delft gasiti restaurante in centrul orasului din doi in doi metri. Noi am optat pentru un restaurant cu specific grecesc: De Kleine Griek (Oude Delft 76).
Localul este micut, insa bucatele preparate aici sunt delicioase, iar preturile rezonabile.

Meniul la De Kleine Griek este variat de la giros si souflaki, la preparate din peste si meze specific grecesti.
Noi am servit un biftek si frigarui de pui alaturi de cartofi prajiti si salata.

Rotterdam

In Rotterdam va recomand sa faceti o plimbare cu Pancake Boat si sa incercati, in timp ce va plimbati cu vaporasul prin superbul Rotterdam, clatite simple, cu bacon sau mere, umplute cu diverse ingrediente, la discretie. Mai multe despre Pancake Boat v-am povestit in postarea despre cele 10 atractii de top din Rotterdam.

De KipGallery (Hoogstraat 6a) este un local micut cu specific portughez ce serveste doar pui pe gratar si pastel de nata – dulciurile specific portugheze.
Aici puteti comanda un pui intreg sau jumatate de pui la preturi foarte convenabile.
Va recomand sa cereti sos de usturoi si sos piri-piri pe puiul preparat la gratar – sunt absolut delicioase si merg perfect cu puiul abia scos de la grill.

Pentru alte tipuri de dulciuri (in afara clatitelor), apa plata/minerala, paine, etc., cautati supermarketurile Albert Heijn ce se gasesc in orice localitate din Olanda. Preturi sunt convenabile si produsele de calitate.

Daca ati fost in Olanda, indiferent de localitate, si ati mancat in alte restaurante sau localuri, lasati un comentariu mai jos.