Prajitura frageda cu pere si cacao este un desert rapid, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura frageda cu pere si cacao:

• 5 oua
• 175 g zahar
• 125 ml lapte
• 125 ml ulei
• 250 g faina
• 30 g cacao
• 1 lingurita rasa praf de copt
• 1 lingurita  rasa bicarbonat de sodiu
• 200 g pere curatate de coaja/samburi, taiate in bucatele

Preparare Prajitura frageda cu pere si cacao:

• Intr-un castron amestecati ingredientele uscate cu ajutorul unui tel: faina, cacaua, bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
• Intr-un alt castron mixati ouale cu zaharul pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Turnati laptele si uleiul, mixati scurt pana la incorporare.
• Ingredientele uscate amestecate anterior se adauga treptat in castronul cu oua; se amesteca usor ingredientele pana la omogenizare.
• Se incorporeaza apoi bucatelele de pere, se amesteca usor ingredientele cu o spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu pere si cacao se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucatele.