Prajitura frageda cu iaurt si lamaie este un desert rapid, delicios. Blatul fraged nu contine oua insa este foarte pufos si se combina excelent aroma de lamaie, alcatuind o prajitura savuroasa.

Ingrediente Prajitura frageda cu iaurt si lamaie:

• 125 ml iaurt simplu
• 250 g zahar
• 60 ml lapte
• 120 ml ulei
• 350 g faina
• 1 plic praf de copt
• Coaja rasa si sucul de la o lamaie

Preparare Prajitura frageda cu iaurt si lamaie:

• Mixati iaurtul cu zaharul, uleiul, laptele si coaja rasa si sucul de lamaie intr-un castron pana cand obtineti o compozitie omogena.
• Adaugati faina cernuta + praful de copt in 3-4 etape, amestecati usor ingredientele cu ajutorul unei spatule.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute, verificati cu scobitorea.
• Prajitura frageda cu iaurt si lamaie se lasa sa se raceasca in tava, apoi se scoate, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.