Prajitura cu iaurt si mere este un desert savuros, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura cu iaurt si mere:

• 3 oua
• 200 g zahar
• 125 g iaurt
• 60 ml ulei
• 240 g faina
• 5 g praf de copt
• Coaja rasa de la o lamaie
• 2 mere

Preparare Prajitura cu iaurt si mere:

• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se topeste.
• Se adauga iaurtul, coaja rasa de lamaie si uleiul, se amesteca usor cu o spatula.
• Incorporati faina cernuta + praful de copt.
• Merele se curata de coaja, se taie cubulete, se adauga in aluatul obtinut anterior.
• Compozitia rezultata se toarna intr-o tava de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 35 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu iaurt si mere se lasa sa se raceasca in tava, se taie in bucati.