Prajitura bicolora cu fructe si iaurt este un desert aromat, usor de preparat. Blatul umed si fraged se combina foarte bine cu fructele acrisoare, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura bicolora cu fructe si iaurt:

• 2 oua
• 200 g zahar
• 100 ml ulei
• 250 g faina
• 30 g cacao
• 200g iaurt simplu
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 lingurita praf de copt
• 200 g zmeura
• 100 g coacaze rosii

Preparare Prajitura bicolora cu fructe si iaurt:

• Mixati ouale cu zaharul intr-un castron pana cand acestea se albesc si zaharul se  topeste.
• Adaugati esenta de vanilie, uleiul, iaurtul, mixati usor pana la omogenizare.
• Incorporati faina + praful de copt, apoi turnati jumatate din compozitia obtinuta intr-un alt castron; intr-unul din boluri adaugati cacaua cernuta, amestecati pana la omogenizare.
• Puneti hartie de copt intr-o tava rotunda cu diametrul de 20 cm.
• Turnati compozitia cu cacao, nivelati, presarati jumatate din fructe.
• Turnati compozitia simpla, nivelati, aranjati uniform restul de fructe.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura bicolora cu fructe si iaurt se lasa sa se raceasca in tava, se taie in felii.