Prajitura frageda cu budinca unt si mere este un desert savuros, aromat, usor de pregatit. Blatul umed cu aroma de vanilie se combina excelent cu fructele dulci-usor acidulate, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura frageda cu budinca unt si mere:

• 3 oua
• 250 g unt moale
• 2 plicuri zahar vanilat
• 150 g zahar
• 150 ml lapte
• 250 g faina
• 2 plicuri budinca de vanilie (40 g x 2)
• 1 plic praf de copt
• 3 mere mari

Preparare Prajitura frageda cu budinca unt si mere:

• Untul moale se mixeaza cu zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o crema pufoasa omogena.
• Adaugati ouale pe rand, mixati pana la incorporare dupa fiecare.
• Incorporati apoi faina, praful de la budincile de vanilie si praful de copt, amestecati usor cu o spatula pana la omogenizare.
• Turnati apoi laptele, amestecati usor.
• In final se adauga merele curatate de coaja, taiate in feliute/bucatele.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute.
• Prajitura frageda cu budinca unt si mere se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in patrate.