Prajitura cu banane afine si ciocolata este un desert gustos, usor de preparat. Blatul fraged cu unt si iaurt se combina foarte bine cu aroma  fructelor si savoarea ciocolatei, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura cu banane afine si ciocolata:

• 4 oua
• 100 g zahar
• 2 banane medii coapte bine
• 100 g unt moale
• 125 iaurt natur
• 280 g faina
• 1 plic praf de copt
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 cana afine si/sau 50 g pepite ciocolata

Preparare Prajitura cu banane afine si ciocolata:

• Bananele se zdrobesc cu furculita pana devin piure intr-un castronel; peste acesta se adauga iaurtul, se amesteca usor pana la omogenizare.
• Untul moale se mixeaza cu zaharul intr-un alt castron pana se obtine o crema pufoasa, omogena.
• Se adauga ouale pe rand mixand bine dupa fiecare, apoi se adauga piureul de banane + iaurtul si esenta de vanilie.
• Faina cernuta se amesteca cu praful de copt, apoi se incorporeaza in restul ingredientelor cu ajutorul unei spatule.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza uniform afinele si/sau pepitele de ciocolata.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu banane afine si ciocolata se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra sau sos de ciocolata.