Deliciosul Chec cu banane si afine este un desert fraged, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Chec cu banane si afine:

• 2 1/2 cani faina
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita praf de copt
• 1 ou
• 2 banane coapte
• 2 linguri ulei
• 2 lingurite esenta de vanilie
• 1/2 cana iaurt natural
• 1/4 cana lapte
• 1 cana afine
• 2 linguri zahar brun
• 2 linguri miere
• 1 lingura fulgi migdale/musli

Preparare Chec cu banane si afine:

• O banana si jumatate se face piure cu ajutorul unei furculite, apoi se amesteca cu oul, uleiul, mierea, esenta de vanilie, laptele, iaurtul, pana la omogenizare.
• Intr-un alt castron se amesteca ingredientele uscate: faina cu zaharul brun, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
• Compozitia cu ingrediente umede obtinuta anterior se toarna peste cele uscate; se amesteca usor cu o spatula pana la omogenizare.
• Restul de banana (1/2) se taie in lungime, apoi felii si se incorporeaza impreuna cu 3/4 cana afine in compozitia de chec; se amesteca usor cu spatula pana la omogenizare.
• Turnati compozitia obtinuta intr-o forma mare de chec, in care ati pus hartie de copt; nivelati.
• Deasupra se presara afinele ramase si fulgii de migdale/musli.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 50 minute.
• Chec-ul cu banane si afine se lasa sa se raceasca in tava, se taie felii.