Prajitura pufoasa cu pere si ciocolata este un desert fraged, aromat, usor de preparat. Blatul umed cu multa ciocolata se combina bine cu aroma fructelor dulci si zemoase alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura pufoasa cu pere si ciocolata:

• 2 oua
• 125 g zahar
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 100 ml ulei
• 140 ml lapte
• 220 g faina
• 30 g cacao dark
• 1 plic praf de copt
• 50 g banuti de ciocolata
• 3-4 pere

Preparare Prajitura pufoasa cu pere si ciocolata:

• Ouale se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul si laptele, amestecati usor pana la omogenizare.
• Se incorporeaza apoi faina cernuta + cacaua + praful de copt; se amesteca usor cu o spatula pana la omogenizare.
• In final se adauga picaturile de ciocolata, se amesteca usor cu spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 26 cm in care ati pus hartie de copt.
• Perele se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se curata de coaja, se taie in felii.
• Feliile se pere se vor aseza in aluatul din tava sub forma de raza.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 30 – 40 minute, se verifica cu scobitoarea.
• Prajitura pufoasa cu pere si ciocolata se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.