Prajitura pufoasa cu ciocolata si prune este un desert umed cu gust intens de ciocolata. Blatul fraged cu lapte batut se combina foarte bine cu fructele dulci-acrisoare, alcatuind o armonie de gusturi.
Ingrediente Prajitura pufoasa cu ciocolata si prune:
- 300 g faina
- 250 ml lapte batut/chefir
- 3 oua
- 1/2 cana zahar
- 1/2 cana ulei
- 70 g ciocolata neagra
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- 2 linguri cacao
- 400 g prune
Preparare Prajitura pufoasa cu ciocolata si prune:
- Intr-un castron amestecati ingredientele umede: oua, ulei, lapte batut pana cand obtineti un amestec omogen.
- In alt castron amestecati ingredientele uscate: faina cernuta, cacaua cernuta, zaharul, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
- Incorporati ingredientele uscate in cele umede in 3 reprize, amestecand usor cu spatula.
- Adaugati ciocolata taiata foarte marunt, amestecati.
- Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 22 cm in care ati pus hartie de copt.
- Deasupra se aranjeaza prunele taiate pe sfert (prunele se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se scot samburii, se taie pe sfert).
- Se da tava in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius cca. 40-50 minute.
- Prajitura pufoasa cu ciocolata si prune se lasa sa se raceasca in tava, se taie in felii.
Please follow and like us:
0