Prajitura frageda cu capsuni si chefir este un desert delicat, aromat, usor de preparat.

Ingrediente Prajitura frageda cu capsuni si chefir:

• 3 oua
• 1 cana zahar
• 1/2 cana ulei
• 1 cana chefir
• 2 1/2 cani faina
• 2 lingurite praf de copt
• 300 g capsuni

Preparare Prajitura frageda cu capsuni si chefir:

• Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se toarna uleiul, se amesteca usor, apoi se toarna chefirul, se incorporeaza cu ajutorul unei spatule.
• In final se incorporeaza faina cernuta + praful de copt.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Capsunile se curata, se spala, se sterg cu un prosop de hartie, se taie pe jumatate.
• Jumatatile rezultate se aranjeaza uniform in aluatul din tava (cu mijlocul in aluat).
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40-50 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura frageda cu capsuni si chefir se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.