Prajitura cu mango este un desert delicios, foarte usor de preparat.

 Ingrediente Prajitura cu mango:

• 5 oua
• 100 g unt topit si racit
• 150 g zahar
• 150 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 2 mango proaspete coapte bine taiate in cubulete

Preparare Prajitura cu mango:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati untul topit si racit, adaugati faina amestecata cu praful de copt, mixati usor pana la omogenizare.
• In final se adauga cubuletele de mango.
• Turnati compozitia intr-o forma de 20×20 cm in care ati pus hartie de copt.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-45 minute, verificati cu scobitoarea.
• Lasati Prajitura cu mango sa se raceasca complet, decorati-o cu zahar pudra, taiati-o in bucati.