Prajitura pufoasa cu  mure este un desert aromat, usor de preparat. Blatul fraged cu unt se combina foarte bine cu fructele dulci-acrisoare, alcatuind o prajitura excelenta.

Ingrediente Prajitura pufoasa cu  mure:

• 6 oua
• 175 g zahar
• 250 g unt
• 280 g faina
• 2 linguri faina
• 300 g mure

Preparare Prajitura pufoasa cu  mure:

• Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se obtine o crema omogena.
• Untul moale se mixeaza pana devine ca o crema si se adauga in castronul cu galbenusuri si zahar.
• Albusurile se bat cu un praf de sare pana devin bezea tare intr-un alt castron.
• Se adauga faina, apoi bezeaua in castronul cu galbenusuri-zahar-unt.
• Se amesteca usor cu o spatula pana la omogenizare.
• Jumatate din compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×30 cm in care ati pus hartie de copt.
• Murele se dau prin cele 2 linguri faina, apoi se aranjeaza uniform in aluatul pus in tava.
• Deasupra se toarna uniform restul de aluat.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 40 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura pufoasa cu  mure se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in bucati.