Brownie cu gem si capsuni este o prajitura excelenta. Blatul umed cu cacao se combina foarte bine cu fructele aromate, alcatuind un desert savuros ce merita incercat.

Ingrediente Brownie cu gem si capsuni:

• 3 oua
• 1 1/2 cana faina
• 3/4 cana ulei
• 3/4 cana lapte
• 2 linguri cacao
• 2 lingurite praf de copt
• 1 cana zahar
• 2 linguri gem
• 500 – 600 g capsuni curatate taiate pe jumatate

Preparare Brownie cu gem si capsuni:

• Intr-un castron amestecati ingredientele umede: oua, lapte, ulei, gem pana la omogenizare.
• Intr-un alt castron se amesteca ingredientele uscate: faina, zahar, cacao, praf de copt.
• Se adauga ingredientele umede peste cele uscate, se amesteca usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in  care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza jumatatile de capsuni.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 50 minute.
• Brownie cu gem si capsuni se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra si jumatati de capsuni.