Prajitura cu iaurt si zmeura este un desert delicios, usor de preparat. Blatul umed si fraged se combina excelent cu fructele aromate, alcatuind o prajitura savuroasa.

Ingrediente Prajitura cu iaurt si zmeura:

• 4 oua mari
• 160 g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 150 ml ulei
• 200 g iaurt natural
• 340 g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 200 g zmeura

Preparare Prajitura cu iaurt si zmeura:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Turnati uleiul in 2-3 reprize, amestecati usor cu spatula.
• In final amestecati faina cu praful de copt si adaugati-o alternativ cu iaurtul in restul ingredientelor, in 2-3 reprize.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 20×28 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza zmeura uniform.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 25-35 minute.
• Prajitura cu iaurt si zmeura se decoreaza cu zahar pudra.