Deliciosul Chec cu zmeura si iaurt este un desert aromat, pufos, usor de facut. Puteti folosi si alte fructe de padure (afine, coacaze, mure) in locul zmeurei.

Ingrediente Chec cu zmeura si iaurt:

• 5 oua
• 200 g unt moale
• 200 g zahar
• 2 plicuri zahar vanilat
• 150 g iaurt
• 350 g faina
• 1 plic praf de copt
• 200 g zmeura

Preparare Chec cu zmeura si iaurt:

• Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat intr-un castron, pana cand acestea isi dubleaza volumul.
• Adaugati untul moale, apoi iaurtul, se mixeaza pana la omogenizare.
• Faina se amesteca cu praful de copt, apoi se incorporeaza in castronul cu restul ingredientelor.
• Se adauga zmeura, se amesteca usor cu o spatula de 2-3 ori.
• Compozitia obtinuta se toarna cu grija intr-o tava mare de chec in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute verificati cu scobitoarea.
• Checul cu zmeura si iaurt se scoate apoi din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se decoreaza cu zahar pudra.