Prajitura cu blat ciocolata  topping de mascarpone si cocos este un desert savuros, usor de preparat, ideal de preparat atunci cand aveti musafiri.

Ingrediente Prajitura cu blat ciocolata  topping de mascarpone si cocos:

Blat ciocolata:

• 3 oua
• 100 g zahar
• 180 g unt
• 100 g ciocolata neagra
• 30 g cacao
• 150 g faina
• 1 lingurita praf de copt

Topping mascarpone cocos:

• 250 g mascarpone
• 5 linguri zahar pudra
• 1 ou
• 60 g  fulgi cocos
• 1 lingurita esenta de vanilie

Preparare Prajitura cu blat ciocolata  topping de mascarpone si cocos:

Blat ciocolata:

• Untul se topeste impreuna cu ciocolata pe bain-marie.
• In compozitia obtinuta se adauga cacaua, se amesteca pana la omgenizare, se lasa sa se raceasca.
• Ouale se mixeaza cu zaharul intr-un castron pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se toarna  compozitia cu ciocolata obtinuta anterior, apoi faina amestecata cu praful de copt.
• Se mixeaza usor pana la omogenizare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma de 24×24 cm in care ati pus hartie de copt.

Topping de mascarpone si cocos:

• Mixati usor ingredientele pana la omogenizare, apoi compozitia obtinuta se toarna peste cea de ciocolata din tava si se intinde uniform.
• Dati tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35-40 minute.
• Prajitura cu blat ciocolata  topping de mascarpone si cocos se lasa sa se raceasca complet se taie in bucati.