Prajitura cu branza budinca si zmeura este un desert rapid, aromat, usor de pregatit.

Ingrediente Prajitura cu branza budinca si zmeura:

• 500 g branza dulce
• 4 oua
• 175 g zahar pudra
• 1 plic budinca de vanilie
• Coaja rasa de la o lamaie
• 150 g zmeura

Preparare Prajitura cu branza budinca si zmeura:

• Branza de vaci se mixeaza usor pana se obtine o crema omogena.
• Ouale se bat separat, apoi se adauga treptat peste branza, alternativ cu zaharul pudra (2-3 reprize fiecare).
• In final se incorporeaza praful de la budinca de vanilie si coaja rasa de lamaie, se amesteca usor pana la incorporare.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda cu diametrul de 22 cm in care ati pus hartie de copt.
• Deasupra se aranjeaza zmeura, impingand-o usor in aluat.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 175 grade celsius cca. 40-45 minute.
• Prajitura cu branza budinca si zmeura se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.