Prajitura cu branza de vaci zmeura si mure este un desert pufos, umed, aromat.

Ingrediente Prajitura cu branza de vaci zmeura si mure:

• 3 oua
• 3/4 cana zahar
• 1/2 cana ulei
• 1/2 cana lapte
• 2 cani faina
• 200 g branza dulce semi-grasa
• 1 lingurita praf de copt
• 100 g zmeura si mure

Preparare Prajitura cu branza de vaci zmeura si mure:

• Mixati ouale cu zaharul pana cand acestea isi dubleaza volumul, iar zaharul se topeste.
• Se adauga uleiul, laptele, branza maruntita cu ajutorul unei furculite, se amesteca usor pana la omogenizare.
• Se incorporeaza faina+praful de copt,iar in final se adauga fructele.
• Se amesteca usor cu spatula.
• Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma cu diametrul de 24 cm in care ati pus hartie de copt.
• Se da tava in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius cca. 35 minute, verificati cu scobitoarea.
• Prajitura cu branza de vaci zmeura si mure se lasa sa se raceasca in tava, se decoreaza cu zahar pudra, se taie in felii.