Blondie cu ciocolata si zmeura este un desert cu multa ciocolata, usor de pregatit. Aroma zmeurei combinata cu cele doua tipuri de ciocolata creeaza o prajitura excelenta.

Ingrediente Blondie cu ciocolata si zmeura:

• 200 g ciocolata alba
• 250 g faina
• 150 g unt
• 100 g zahar
• 4 oua
• 1 lingurita praf de copt
• 50 g ciocolata neagra
• 200 g zmeura

Preparare Blondie cu ciocolata si zmeura:

• Ciocolata alba se rupe in bucatele si se topeste impreuna cu untul pe bain-marie; se amesteca usor ingredientele pana la omogenizare, compozitia obtinuta se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
• Mixati ouale cu zaharul cca. 4-5 minute.
• Adaugati faina amestecata cu praful de copt.
• Incorporati compozitia racita de ciocolata alba+unt.
• Adaugati ciocolata neagra taiata marunt cu cutitul, amestecati usor cu o spatula.
• Turnati usor compozitia obtinuta intr-o forma de 20×30 cm.
• Zmeura se aranjeaza uniform in compozitia din tava, impingandu-le usor in aceasta.
• Se da tava in cuptorul preincazit la 170 grade celsius cca. 25 minute (blatul trebuie sa fie umed la interior).
• Blondie cu ciocolata si zmeura se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie in bucati.